Ogni primavera guardavamo con desiderio i cespugli di ribes nero, dove alcuni germogli si gonfiavano fino a raggiungere le dimensioni di un pisello e assomigliavano a germogli di cavolo in miniatura.
I coltivatori esperti di dacie dicevano che si trattava di un acaro dei germogli e consigliavano di strapparli a mano o di spruzzarli con dei veleni, riferisce il corrispondente di .
Ma una volta, in una vecchia rivista “Economia domestica”, mi sono imbattuto nel metodo di mio nonno, che mi sembrava assurdo: all’inizio della primavera, quando la neve non si è ancora sciolta, è necessario innaffiare i cespugli con acqua bollente e ripida. I miei vicini si sono girati i pollici e hanno detto che avrei fatto bollire le radici, ma ho deciso di rischiare.
Ho fatto bollire un grosso secchio d’acqua, l’ho versata in un annaffiatoio con spruzzatore e con movimenti rapidi l’ho versata sui rami di ribes spogli, cercando di non versarla sotto la radice. L’acqua è volata sui rami già leggermente raffreddati, circa 80 gradi, e il contatto è stato istantaneo, così che la corteccia non ha avuto il tempo di scottarsi.
Il risultato superò ogni aspettativa: le gemme gonfie, in cui gli acari erano in letargo, si schiacciarono contro i rami e non si aprirono più, mentre quelle sane ripresero a crescere come se nulla fosse. L’acqua calda ha ucciso i parassiti senza danneggiare la pianta e non è stato necessario utilizzare prodotti chimici.
Inoltre, dopo una tale scossa, i ribes si sono svegliati prima del solito, le foglie erano grandi e succose e le bacche quell’anno hanno prodotto così tante che i rami si sono piegati a terra. Ci siamo resi conto che non si trattava solo di un controllo degli acari, ma di un potente stimolante della crescita e di una prevenzione contro l’oidio.
Questa procedura deve essere eseguita rigorosamente prima dell’apertura delle gemme, quando il cespuglio è ancora addormentato, altrimenti si rischia di bruciare le giovani foglie. L’acqua deve essere esattamente acqua bollente, che nell’annaffiatoio si raffredda alla giusta temperatura: è una specie di arte, ma si ottiene rapidamente con l’esperienza.
Ora nell’orto non ci sono problemi con l’acaro dei reni e ho rinunciato agli insetticidi sulle piante di bacche. I miei vicini hanno fatto propria la mia esperienza e ogni primavera organizziamo procedure collettive “a caldo”, armati di bollitori e annaffiatoi.
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